CAFFÈ IL MIO

Bieten Sie Ihren Gästen authentisch-italienisches Flair: mit unserer hochwertigen Auswahl an Espressi und Caffè Crema-Sorten treffen Sie jeden Geschmack. Entdecken Sie unser Sortiment von samtig bis intensiv und entführen Sie Ihre Gäste auf die Piazza des Genusses.

Unsere Produkte

1000g

Espresso Latino Rosso

Latino Rosso ist ein intensiver, würziger Espresso mit ausdrucksvollen Röstaromen, wie man sie vornehmlich in Süditalien findet. Somit eignet sich dieser Espresso auch bestens für die Kreation von Kaffeespezialitäten.

Produkteigenschaften

Stark

Würzig

Röstig

Aromarad

Sensorik Skala

Röstung

Intensität

Säure

1000g

Espresso Crema e Aroma

Espresso Crema e Aroma überzeugt durch besonders fein nussige und karamellige Noten. Die schonende Trommelröstung verleiht dem Espresso seinen angenehmen und milden Charakter. Eine perfekt samtige Crema rundet den erstklassigen Gesamtauftritt ab.

Produkteigenschaften

Mild

Nussig karamellig

Samtige Crema

Aromarad

Sensorik Skala

Röstung

Intensität

Säure

1000g

Espresso Gusto Speciale

Espresso Gusto Speciale besticht durch seinen körperreichen Blend und einen starken, röstigen und betont würzigen Charakter. Durch das Zusammenspiel sorgfältig ausgesuchter Arabica und Robusta Qualitäten entfaltet der Espresso Gusto Speciale ein facettenreiches Aroma, das dank unserer schonenden Rösttechnologie besonders gut zur Geltung kommt.

Produkteigenschaften

Stark

Würzig

Röstig

Aromarad

Sensorik Skala

Röstung

Intensität

Säure

1000g

Caffè Crema Suisse

Caffè Crema Suisse ist eine ausdrucksstarke Mischung aus erstklassigen Arabica- und Robusta-Bohnen, die mit einem speziell auf den Kaffee zugeschnitten Trommelröstprofil schonend veredelt werden. Diese Kreation bietet eine besonders ausgeprägte Würze, ein vollmundiges, intensives Aroma mit unverwechselbarem Charakter und geringer Säure, das jeden Kaffeeliebhaber begeistert.

Produkteigenschaften

Geringe Säure

Intensiv

Würzig

Aromarad

Sensorik Skala

Röstung

Intensität

Säure

Unser Aromarad

Kaffee ist nicht gleich Kaffee

Tatsächlich gibt es eine Vielzahl feiner Aromen und Geschmacksnuancen, die unsere Kaffees so einzigartig machen.

So bietet ein Kaffee mit röstigem Aroma ein eher intensives Genusserlebnis, während ein Kaffee mit blumiger Note einen eher leichten und eleganten Geschmack hat.

Treffen Sie den Geschmack Ihrer Gäste: Unser Aromarad bietet Ihnen eine anschauliche Orientierung zu unserem Sortiment, damit Sie Ihren Gästen immer genau den richtigen Genussmoment anbieten können.

Unsere Sensorik Skala

Röstgrad

Der Röstgrad eines Kaffees ist das Ergebnis aus Dauer und Temperatur des Röstvorgangs. Bei helleren Röstungen kommt die Säure ausgeprägter zur Geltung. Bei dunkleren Röstungen hingegen entstehen intensive, röstige Aromen mit wenig Säure.

Hell bis dunkel.

Intensität

Einfluss auf die Intensität des Kaffees haben die eingesetzten Rohkaffees sowie der Röst- und Mahlgrad. Die Intensität kann von mild bis intensiv variieren.

Mild, mittel, kräftig bis intensiv.

Säuregehalt

Der Säuregehalt wird durch folgende Faktoren bestimmt: Ursprung und Aufbereitung des Rohkaffees sowie der Röstung.

Mild, mittel, kräftig bis intensiv.