CAFÉ MANOS
Unser Café Manos ist mit dem Fairtrade- und Bio-Siegel zertifiziert. Er steht für feinste Rohkaffees in bester Bio-Qualität sowie für echtes Engagement für die nachhaltige Entwicklung von Produzentengemeinschaften in Entwicklungsländern. Die Bohnen unserer Fairtrade-Kaffeevariationen stammen aus ausgesuchten Anbaugebieten in Zentral- und Mittelamerika, wo wir unter strengen Standards den umweltfreundlichen Anbau von Rohstoffen fördern.
Unser Aroma- und SENSORIKrad
Kaffee ist nicht gleich Kaffee
Es gibt eine Vielzahl feiner Aromen und Geschmacksnuancen, die unsere Kaffees einzigartig machen. So bietet ein Kaffee mit würzigem Aroma ein eher intensives Genusserlebnis, während ein Kaffee mit beeriger Note einen lebendigen und erfrischenden Charakter hat.
Intensität
Einfluss auf die Intensität des Kaffees haben die eingesetzten Rohkaffees sowie der Röst- und Mahlgrad. Sie kann leicht, mittel, stark oder kräftig sein.
Säuregehalt
Der Säuregehalt wird durch die Art, den Ursprung und die Aufbereitung des Rohkaffees sowie durch die Röstung bestimmt. Der Säuregehalt reicht von leicht über mäßig bis ausgeprägt.
Treffen Sie den Geschmack Ihrer Gäste
Unser Aroma- und Sensorikrad bietet Ihnen eine anschauliche Orientierung zu unserem Sortiment, damit Sie Ihren Gästen immer genau den richtigen Genussmoment anbieten können